Лиу Йонг е роден в Китай през 1969 г. и работи в Университета по туризъм в Съчуан като професор по културно наследство и развитие на туризма. В момента той е главен директор на Изследователския център за развитие на планинския туризъм и спортове за отдих.

Лиу се занимава с алпинизъм и други приключения от над 30 години. Интересите му включват алпийско катерене, скачане с парашут, парапланеризъм, летене с крило и дългосрочно колоездене.

Той е пътувал по света, за да предизвика много неизследвани места. Страстта му е да общува с природата, хората и различните култури чрез приключения. Лиу успешно премина през Атлантическия океан с петима френски гребци през 2023 година. През 2025 г. Лиу прекоси Индийския океан с отбора UNTAMED: 4 556 морски мили (записан маршрут) от Австралия до Африка за 65 дни.